浙江遮阳网厂-抹茶专用网定制

    在抹茶生产中,遮阳网是专用且关键的材料,它通过调节茶园小气候,显著提升抹茶品质,以下从作用、选择、应用三个方面为你详细介绍:

    作用机制

    1. 生化成分优化:覆盖遮阳网后,茶叶中叶绿素、氨基酸和咖啡碱的含量增加,茶多酚含量降低。这种成分变化使抹茶形成鲜爽的滋味和独特的海苔香,为高品质抹茶提供物质基础。
    2. 小气候调节:遮阳网通过阻挡部分阳光,降低茶园温度,减少水分蒸发,同时调节光照强度和光谱分布,创造更适宜抹茶生长的微环境。

    选择要点

    1. 颜色选择:黑色遮阳网覆盖效果最佳,最有利于茶叶品质形成。绿色和银白色遮阳网虽也可使用,但效果略逊于黑色。
    2. 规格匹配:根据茶园地理位置、气候条件和抹茶品种特性,选择合适的遮阳率。通常,遮阳率在70%-90%之间可满足抹茶生产需求。
    3. 材质耐用:选用耐老化、抗拉伸、重量轻的遮阳网材料,确保长期使用效果稳定,降低更换成本。

    应用方式

    1. 覆盖时间:在抹茶生长的关键期,如春茶采摘前和夏茶生长期,进行遮阳网覆盖。覆盖时间根据气候和茶叶生长情况灵活调整。
    2. 覆盖方法:将遮阳网固定在支架上,覆盖于茶园上方。确保遮阳网平整、紧绷,避免风吹雨打导致损坏或移位。
    3. 综合管理:遮阳网覆盖需与茶园其他管理措施相结合,如合理施肥、病虫害防治等。通过综合管理,进一步提升抹茶品质和产量。